17 מתכוני ירקות מנגל

מנגל ישראלי מגוון עם עוף, בקר, נקניקיות וירקות — חוויית גריל שלמה לכל המשפחה

פלפלים, בצל, קישואים ותירס, חצויים או פרוסים לאורך, מוברשים בשמן זית מתובל וצלויים על מנגל חם, כל ירק לפי הזמן שלו, עד לסימני חריכה.

תירס קלוי מפנק עם חמאת שום, פטרוזיליה ולימון — ארוחת קיץ מושלמת ליד המנגל

שיפודי עוף צבעוניים עם פלפלים ובצל על הגריל — מנה קלה וטעימה בציפוי תבלינים, מושלמת למנגל

ירקות מנגל צבעוניים עם שמן זית, זעתר ופפריקה מעושנת — תוספת קלה וטעימה לכל מנגל

פרגיות או חזות עוף, שלמות, ברצועות או בקוביות על שיפודים, מתובלות בתבלינים יבשים או משרות במרינדה (לרוב עם דבש וסויה, או לימון ושום, לפעמים ביוגורט), נצלות על מחבת פסים לוהטת, מטוגנות בשמן במחבת רחבה, או על שיפודים מעל גחלים במנגל, כמה דקות מכל צד, עד שהן זהובות ומבושלות. לפעמים מסיימים ברוטב חמאה ושום עם לימון, ולפעמים צולים באותה מחבת גם ירקות. על השיפודים לפעמים גם קוביות בקר, בצל או כבדי עוף.

תירס שנצלה בתוך העלים שלו נשאר עסיסי ומתוק, והקצוות מקבלים ריח עשן. עם חמאה חמה וליים זה האוכל הכי טוב ליד מנגל.

פטריות שמפיניון ממולאות בגבינה ועשבי תיבול, מגורלות על הגריל — חטיף גריל מושלם.

כבר לא צריך לקנות! ממש קל להכין קבב ביתי לגמרי לבד, בלי חומרים משמרים ותוספות. המנה המושלמת למנגל של סוף השבוע עם פיתה, טחינה וסלט ירקות

מנת המנגל של אינה ממאסטר שף: פילה מוסר ים על עדשים שחורות עם ירקות קלויים ויוגורט

מנת דג משובחת ומגרה בתוספת סלט עם נענע,כוסברה,בצל וגמבה

צבעוניים וטעימים - שיפודים עם שלל ירקות מגוונים וטופו מהמם שלא דורשים הכנות מיוחדות או מנגל זמין! רוצו להכין!

nליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:nירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:n nקלחי תירסnבצליםnתפוחי אדמהnבטטותnארטישוק ירושלמי מקורצף היטבnראשי שוםnראשי סלרי גדולים ומקולפיםnראשי פט..

לא צריך להדליק את המנגל! שיפודי רולים צבעוניים של דפי אורז רכים ממולאים בסלט טונה מתקתק וירקות טריים וקריספיים

שווארמה מבשר מובחר, עם פטורזיליה, חציל וירקות קלויים

מתכון שמתאים למנגל. כדאי להכין לפני הבשר, כדי לא להעביר את טעמו אל הירקות.

למחפשים אלטרנטיבה בריאה למנגל על האש - אני מציע מנה של נתח סלמון ברוטב הדרים על הגר