afoona
⚙
מצב כהה / בהיר English
ירקות על האש
ירקות

ירקות על האש

פלפלים, בצל, קישואים ותירס, חצויים או פרוסים לאורך, מוברשים בשמן זית מתובל וצלויים על מנגל חם, כל ירק לפי הזמן שלו, עד לסימני חריכה.

⏱ 25 דק׳🍽 4 מנות

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. 1
    מחממים את המנגל לחום גבוה.
  2. 2
    מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, המלח והפלפל השחור.
  3. 3
  4. 4
    צולים את הפלפלים האדומים על האש 8–10 דקות, תוך הפיכה, עד לסימני חריכה.
    ⏱ כמה זמן פלפלים בתנור? בדרך כלל 25–32 דקות ←
    מנגלמלקחיים
    💡כל ירק לפי הזמן שלו: קישוא דק מוכן בדקות, ותירס ופלפלים צריכים יותר, אז מניחים ומוציאים כל ירק בנפרד.
  5. 5
    צולים את הקישואים 4–5 דקות מכל צד, עד לסימני חריכה.
    ⏱ כמה זמן קישואים בתנור? בדרך כלל 9–30 דקות ←
  6. 6
    מעבירים לצלחת הגשה.
164קלוריות
2 ג׳חלבון
5 ג׳פחמימות
14 ג׳שומן
● חלבון 5%● פחמימות 13%● שומן 82%

ערכים למנה (190 גרם), מתוך 4 מנות

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

⚖ על המרכיבים

🔧 כלים נדרשים (5)

לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.

⚙️ מה אפשר לשנות

  • כמויות: 4 כפות שמן זית
  • תוספות אפשריות: פלפל אדום (2 פלפלים אדומים חצויים) · פלפל צהוב (2 פלפלים צהובים חצויים) · בצל (1 בצל גדול חצוי) · קישואים (2 קישואים פרוסים לאורך) · תירס (2 קלחי תירס קלופים) · זעתר (1 כף זעתר) · פפריקה מעושנת (½ כפית פפריקה מעושנת) · מיץ לימון (1 כף מיץ לימון) · שום (2 שיני שום כתושות) · אורגנו (1 כפית אורגנו) · מיץ לימון בתערובת (1 כף מיץ לימון) · כל הירקות יחד, לכל צד (דקות) (3–4) · חיתוך לפני הצלייה (לחתיכות גדולות) · עגבניות שרי (1 כוס עגבניות שרי) · פטריות (200 גרם פטריות שלמות) · פפריקה מתוקה (1 כפית פפריקה) · השריה בתערובת (דקות) (15) · פטרוזיליה להגשה (2 כפות פטרוזיליה קצוצה)
  • פלפלים ובצל (דקות): 8–10
  • קישואים, לכל צד (דקות): 4–5
  • תירס (דקות): 12–15

לשינוי: התאמת מתכון ←

📚 מתכונים שבנויים על ירקות על האש

ירקות מנגל עם שמן זית וזעתר
אפונה

ירקות מנגל עם שמן זית וזעתר

ירקות
ירקות מנגל צבעוניים עם שמן זית, זעתר ופפריקה מעושנת — תוספת קלה וטעימה לכל מנגל
10 מרכיבים⏱ 39 דק׳afoona.com
276 קלוריות
ירקות צלויים על הגריל בשמן זית
אפונה

ירקות צלויים על הגריל בשמן זית

ירקות
ירקות צלויים על הגריל בשמן זית ותבלינים - תוספת קלילה ובריאה שמושלמת לאירוח
9 מרכיבים⏱ 22 דק׳afoona.com
154 קלוריות
קבב ירקות בגריל
אפונה

קבב ירקות בגריל

ירקות
שיפודי ירקות עסיסיים ועשירי טעם, מושלמים לגריל קיץ
10 מרכיבים⏱ 26 דק׳afoona.com
170 קלוריות
שיפודי ירקות צלויים
אפונה

שיפודי ירקות צלויים

ירקות
שיפודי ירקות צלויים עם מרינדה זעתר ולימון - מנה קלילה מושלמת לברביקיו
11 מרכיבים⏱ 32 דק׳afoona.com
201 קלוריות
קישואים בגריל
אפונה

קישואים בגריל

ירקות
קישואים בגריל - ירק פשוט ומעולה עם שמן זית, שום ועשבים ים תיכוניים
8 מרכיבים⏱ 35 דק׳afoona.com
135 קלוריות

🛒 רשימת קניות