
ירקות
ירקות על האש
פלפלים, בצל, קישואים ותירס, חצויים או פרוסים לאורך, מוברשים בשמן זית מתובל וצלויים על מנגל חם, כל ירק לפי הזמן שלו, עד לסימני חריכה.
⏱ 25 דק׳🍽 4 מנות
👨🍳 אופן ההכנה
- 1
מחממים את המנגל לחום גבוה.
- 2
מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, המלח והפלפל השחור.
- 3
מברישים את הפלפלים האדומים והקישואים בתערובת השמן.
- 4
- 5
- 6
164קלוריות
2 ג׳חלבון
5 ג׳פחמימות
14 ג׳שומן
● חלבון 5%● פחמימות 13%● שומן 82%
ערכים למנה (190 גרם), מתוך 4 מנות
❓ כמה זמן צולים ירקות על האש?
⚙️ מה אפשר לשנות
- כמויות: 4 כפות שמן זית
- תוספות אפשריות: פלפל אדום (2 פלפלים אדומים חצויים) · פלפל צהוב (2 פלפלים צהובים חצויים) · בצל (1 בצל גדול חצוי) · קישואים (2 קישואים פרוסים לאורך) · תירס (2 קלחי תירס קלופים) · זעתר (1 כף זעתר) · פפריקה מעושנת (½ כפית פפריקה מעושנת) · מיץ לימון (1 כף מיץ לימון) · שום (2 שיני שום כתושות) · אורגנו (1 כפית אורגנו) · מיץ לימון בתערובת (1 כף מיץ לימון) · כל הירקות יחד, לכל צד (דקות) (3–4) · חיתוך לפני הצלייה (לחתיכות גדולות) · עגבניות שרי (1 כוס עגבניות שרי) · פטריות (200 גרם פטריות שלמות) · פפריקה מתוקה (1 כפית פפריקה) · השריה בתערובת (דקות) (15) · פטרוזיליה להגשה (2 כפות פטרוזיליה קצוצה)
- פלפלים ובצל (דקות): 8–10
- קישואים, לכל צד (דקות): 4–5
- תירס (דקות): 12–15
לשינוי: התאמת מתכון ←
📚 מתכונים שבנויים על ירקות על האש


אפונה
ירקותירקות מנגל צבעוניים עם שמן זית, זעתר ופפריקה מעושנת — תוספת קלה וטעימה לכל מנגל
10 מרכיבים⏱ 39 דק׳afoona.com


אפונה
ירקותירקות צלויים על הגריל בשמן זית ותבלינים - תוספת קלילה ובריאה שמושלמת לאירוח
9 מרכיבים⏱ 22 דק׳afoona.com


אפונה
ירקותשיפודי ירקות עסיסיים ועשירי טעם, מושלמים לגריל קיץ
10 מרכיבים⏱ 26 דק׳afoona.com


אפונה
ירקותשיפודי ירקות צלויים עם מרינדה זעתר ולימון - מנה קלילה מושלמת לברביקיו
11 מרכיבים⏱ 32 דק׳afoona.com


אפונה
ירקותקישואים בגריל - ירק פשוט ומעולה עם שמן זית, שום ועשבים ים תיכוניים
8 מרכיבים⏱ 35 דק׳afoona.com