קישואים בגריל
קישואים בגריל - ירק פשוט ומעולה עם שמן זית, שום ועשבים ים תיכוניים
ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 קישואים בינוניים
- 3 כפות שמן זית
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כף מיץ לימון
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית אורגנו יבש
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה לגרניש
אופן ההכנה
- חותכים קישואים לפרוסות אלכסוניות בעובי 1 סנטימטר.
- מערבבים שמן זית, שום, לימון, מלח, פלפל ואורגנו.
- מצפים את הקישואים בתערובת ומשרים 15 דקות.
- מחממים גריל או מחבת גריל על אש גבוהה.
- צולים קישואים 3-4 דקות מכל צד עד שיהיו עם פסי גריל ורכים.
- מסדרים בצלחת ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
- מגישים חם או בטמפרטורת חדר.