ואפל בלגי קלאסי
ואפל בלגי פריך ואוורירי, מושלם לארוחת בוקר או לקינוח.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית אבקת אפיה
- ½ כפית מלח
- 2 ביצים
- 1½ כוסות חלב
- 100 גרם חמאה מומסת
- 1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
- מחממים מכשיר ואפל לפי הוראות היצרן.
- בקערה גדולה מערבבים קמח, סוכר, אבקת אפיה ומלח.
- בקערה נפרדת טורפים את הביצים עם החלב והחמאה המומסת.
- שופכים את תערובת הנוזלים לתוך הקמח ומערבבים עד לבלילה אחידה.
- יוצקים בלילה לואפל המחומם ואופים 3-4 דקות עד להשחמה.
- מגישים עם קצפת, פירות ודבש.