ממרח אבוקדו קרמי עם לימון ושום
ממרח אבוקדו ישראלי-קלאסי עם לימון, שום וכמון — קרמי, טרי ומהיר הכנה.
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 3 אבוקדו בשלים
- 3 כפות מיץ לימון טרי
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- ½ כפית כמון
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- חוצים את האבוקדו, מוציאים גלעין ומגרדים את הבשר לקערה.
- מועכים עם מזלג לטקסטורה קרמית — ניתן להשאיר גושים קטנים.
- מוסיפים מיץ לימון, שום, שמן זית, כמון, מלח ופלפל.
- מערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול.
- מעבירים לקערת הגשה, מפזרים פטרוזיליה ומזלפים שמן זית.
- מגישים עם פיתות, ירקות חיים או לחם קלוי.