ממרח לוביה שחורה עם לימון ושום
ממרח לוביה שחורה קרמי עם לימון ושום – דיפ מזרחי עשיר ובריא
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם לוביה מבושלת או משימורים
- 3 שיני שום
- 3 כפות מיץ לימון
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית כמון
- ½ כפית פפריקה מעושנת
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 3 כפות מים
אופן ההכנה
- מסננים ושוטפים את הלוביה.
- מניחים במעבד מזון עם שום, מיץ לימון ושמן זית.
- מוסיפים כמון, פפריקה מעושנת, מלח ופלפל שחור.
- טוחנים תוך הוספת מים עד לקבלת מרקם חלק.
- מגישים עם שמן זית, פפריקה ועשבי תיבול.