אגוזי מלך מקורמלים
אגוזי מלך מקורמלים עם קינמון - מתוק, פריך ומכור. מוכנים ב-15 דקות ומושלמים על כל קינוח
קינוחים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 כוסות אגוזי מלך חצויים
- ½ כוס סוכר
- 2 כפות מים
- 1 כפית קינמון טחון
- ½ כפית מלח
- 1 כפית שמן קנולה לשימון
אופן ההכנה
- מרפדים תבנית גדולה בנייר אפייה ומשמנים קלות בשמן קנולה.
- בסיר קטן מחממים סוכר ומים על להבה בינונית מבלי לערבב עד שהסוכר נמס.
- ממשיכים לבשל עד שהקרמל מקבל צבע ענברי זהוב (5-7 דקות).
- מוסיפים קינמון ומלח לקרמל ומערבבים.
- מוסיפים את אגוזי המלך ומערבבים מהר עד שכולם מצופים.
- שופכים מיד על נייר האפייה ומפרידים את האגוזים בעזרת מזלג.
- מניחים להתקרר 15 דקות עד שהקרמל מתמצק לחלוטין.
- מגישים כחטיף, על גלידה, בסלטים או מארזים כמתנה.