אגוזי מלך מסוכרים
אגוזי מלך מסוכרים פריכים – תוספת מושלמת לסלטים, גבינות או קינוחים
קינוחים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 200 גרם אגוזי מלך
- ½ כוס סוכר
- 3 כפות מים
- ¼ כפית מלח
אופן ההכנה
- מרפדים תבנית בנייר אפייה משומן.
- מבשלים סוכר ומים בסיר על להבה בינונית-גבוהה תוך ערבוב עד המסת הסוכר.
- ממשיכים לבשל ללא ערבוב 5-7 דקות עד שהסירופ מזהיב.
- מוסיפים אגוזי מלך ומלח. מערבבים מהיר עד שכל האגוזים מצופים.
- יוצקים על נייר האפייה ומפרידים עם מזלג.
- מצננים לחלוטין — הציפוי מתקשה עם הצינון.
- שומרים בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר עד שבועיים.