חמאה, קמח, אבקת אפייה, שמן ומלח עם מעט מים וגבינה מגוררת, כדורים קטנים מוברשים בחלמון ומפוזרים בגבינה, שנאפים עד שהם נתפסים ונשארים בתנור הכבוי. כאן לפי המתכון עצמו, בלי מקור בדוק.
שמן: במתכון נמדד בכף: כף = 14 גרם · 886 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שמן ←
מלח: במתכון נמדד בכפית: כפית = 6 גרם · 0 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מלח ←
מים: במתכון נמדד בכוס: כוס = 240 גרם · 0 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מים ←
גבינה: במתכון נמדד בכוס: כוס = 240 גרם · 95 קק״ל ל-100 גרם · עוד על גבינה ←
חלמוני ביצה: במתכון נמדד ביחידות: חלמון ביצה אחד ≈ 17 גרם · 322 קק״ל ל-100 גרם · עוד על חלמוני ביצה ←
🔧 כלים נדרשים (4) · 🍳 כלי בישול אחד
תנור· 💡 פתרון עוקף, משנה את המנה: טוסטר אובן (מקום לתבנית קטנה אחת; מתאים לכמויות קטנות) · סיר טיגון באוויר (רק כמויות קטנות, בלי בלילות נוזליות) · סיר (רק לתבשילים בסיר מכוסה על הכיריים, בלי השחמה מלמעלה)
אפונה