פסטה ואורז
רוטב להקפצת אטריות
רוטב שמערבבים מראש להקפצת אטריות: תמרינדי, רוטב דגים, סויה וסוכר חום, או סויה, סוכר ורוטב וורצ׳סטר, עם מעט מים.
⏱ 1 דק׳🍽 4 מנות
👨🍳 אופן ההכנה
- 1
מערבבים בכוס את רוטב הסויה והסוכר החום.
31קלוריות
1 ג׳חלבון
7 ג׳פחמימות
0 ג׳שומן
● חלבון 9%● פחמימות 89%● שומן 3%
ערכים למנה (16 גרם), מתוך 4 מנות
⚙️ מה אפשר לשנות
- תוספות אפשריות: תמרינדי · רוטב דגים · רוטב וורצ'סטר · מים · שמן שומשום · פלפל חריף גרוס
- במה מערבבים: בכוס
לשינוי: התאמת מתכון ←
📚 מתכונים שבנויים על רוטב להקפצת אטריות
אפונה
ככה מכינים פאד תאי בדוכני הרחוב בבנגקוק: אטריות אורז ברוטב תמרינדי חמוץ-מתוק, טופו מטוגן, ביצה ונבטים פריכים, מתחת לשכבה עבה של בוטנים קצוצים.
15 מרכיבים⏱ 54 דק׳afoona.com
אפונה
אטריות אודון עבות ולעיסות מוקפצות עם רצועות פרגיות ופטריות שיטאקי ברוטב סויה מתקתק. ביפן זה אוכל של דוכנים ובתי אוכל קטנים, ובבית זה מוכן ברבע שעה.
12 מרכיבים⏱ 16 דק׳afoona.com
אפונה
רוטב תמרינדי חמוץ-מתוק נותן לפאד תאי את הצבע החום והטעם המוכר מתאילנד. כאן הוא עוטף אטריות אורז, קוביות טופו פריכות, נבטים ועירית, ומעל בוטנים טחונים.
15 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com
