דגים
אורז סושי אורז עגול לסושי, שטוף עד שהמים צלולים, מבושל מכוסה על אש נמוכה ומונח מכוסה מחוץ לאש; בסוף מערבבים לתוכו, כשהוא חם, חומץ אורז שהמסו בו סוכר ומלח.
⏱ 34 דק׳ 🍽 − 4 מנות +
★ ★ ★ ★ ★
🖨 הדפסה 🍳 מצב בישול
👨🍳 אופן ההכנה 1 שוטפים את האורז במים קרים עד שהמים צלולים ומסננים.
⏱ 3 דק׳
2 מביאים לרתיחה בסיר את המים, מוסיפים את האורז ומערבבים פעם אחת.
⏱ 5 דק׳
3 מנמיכים לאש נמוכה, מכסים ומבשלים 15 דקות בלי לפתוח את המכסה.
⏱ 15 דק׳
4 מכבים את האש ומשאירים מכוסה 10 דקות.
⏱ 10 דק׳
5 ממיסים בחומץ האורז את הסוכר והמלח ומערבבים לתוך האורז החם בתנועות חיתוך.
מרית (סיליקון) 💡 מקפלים את התיבול בתנועות חיתוך ולא בוחשים: הגרגרים נשארים שלמים, והאורז דביק רק כמה שצריך.
172 קלוריות
3 ג׳ חלבון
38 ג׳ פחמימות
0 ג׳ שומן
● חלבון 7%● פחמימות 91%● שומן 2%
ערכים למנה (131 גרם), מתוך 4 מנות
❓ כמה זמן מבשלים אורז סושי?
⚙️ מה אפשר לשנות כמויות : 1 כוס אורז לסושי · 1¼ כוסות מים · 2 כפות חומץ אורז · 1 כפית סוכרזמן הבישול (דקות) : 15מנוחה מכוסה (דקות) : 10החומץ בשלב ההמסה : בחומץ האורזלשינוי: התאמת מתכון ←
📚 מתכונים שבנויים על אורז סושי אפונה
🛒 ☆
דגים ארוחת בראנץ' שנבנית סביב תל קטן של אורז מתובל בחומץ: סלמון מעושן, ביצה עלומה רכה, אבוקדו, כרוב סגול כבוש ואצות. מערבבים את החלמון הנוזל לתוך האורז והוא נעשה הרוטב.
15 מרכיבים ⏱ 43 דק׳ afoona.com
אפונה