קערת אורז

🧩 חלקים

• אורז מבושל (רשות): אורז מבושל · אורז פרסי עם תחדיג · ריזוטו · אורז מוקפץ · ביריאני · אורז סושי
• בצל מקורמל (רשות): בצל מקורמל
• ביצה מבושלת (רשות): ביצה עלומה · ביצה מבושלת בקליפה · ביצת עין · ביצים חמינדוס

⚙️ מה אפשר לשנות

• תוספות אפשריות: הצלוי (מהחלק) בשלבים (העוף) · כרוב (1 כוס כרוב סגול פרוס דק) · כבישה מהירה של הכרוב (מחומץ האורז) (כפית) · וואקמה (2 כפות אצות וואקמה יבשות) · רוטב סויה (1 כף רוטב סויה) · שמן שומשום (1 כפית שמן שומשום) · אדמאמה (1 כוס אדמאמה קפוא מקולף) · תירס (1 כוס גרעיני תירס) · שעועית מבושלת (1 כוס שעועית אדומה מבושלת) · רוטב יוגורט (3 כפות יוגורט) · הריסה ביוגורט (1 כפית הריסה) · חלומי צלוי מעל (250 גרם גבינת חלומי) · שמן זית (לחלומי ולזילוף) (2 כפות שמן זית) · סלמון מעושן (150 גרם סלמון מעושן פרוס) · זיתים (10 זיתים ירוקים) · פטה מפוררת (50 גרם גבינת פטה) · אבוקדו פרוס (1 אבוקדו) · מלפפון (1 מלפפון) · מיץ לימון לזילוף (1 כף מיץ לימון) · קצח מעל (1 כפית קצח) · נבטים בצד (1 חופן נבטים) · אורז מבושל מוכן (2 כוסות אורז מבושל) · גזר מוקפץ (2 גזרים חתוכים לגפרורים) · קישוא מוקפץ (2 קישואים חתוכים לגפרורים) · פטריות מוקפצות (200 גרם פטריות פרוסות) · תרד חלוט (200 גרם תרד) · שומשום מעל (1 כפית שומשום) · פלפל חריף מעל (1 כפית פלפל חריף קצוץ) · רוטב צ'ילי להגשה (1 כף רוטב צ'ילי)
• הבסיס בשלבים: האורז
• חיתוך הצלוי: לרצועות
• השריית הוואקמה (דקות): 5
• זמן החליטה (דקות): 3
• עובי פרוסות החלומי: 1 ס״מ
• זמן הצלייה מכל צד (דקות): 2
• זמן חליטת התרד: דקה

לשינוי: התאמת מתכון ←