מתכוני עלי דפנה

בין המתכונים: מרק בצל צרפתי-ישראלי, שוק טלה מבושל ברוטב יין אדום ומרק עוף ירושלמי עם ירקות שורש. מרכיבים נפוצים: גזר, פטרוזיליה וסלרי. 83 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: סלט פטריות צלויות עם לימון (20 דקות).