150 מתכוני סומאק

בין המתכונים: מוסאכאן - עוף עם סומאק ובצל על לחם, מסאחן עוף על פיתה עם סומאק ואגוזי מלך ועוף עם צנוברים וסומאק. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, לימון ועגבניות. 30 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: סלט כוסכוס עם עשבי תיבול ורימון (20 דקות). מנות קשורות: סלט פטריות · ירקות ירוקים · לימון · חמוצים · סלט כרוב · עגבניות שרי · שעועית ירוקה · רגו.