סלט פטוש
סלט פטוש לבנוני עם פיתה פריכה וסומאק
סלטים · צמחוני · טבעוני
מרכיבים
- 2 פיתות יבשות חתוכות לריבועים
- 4 עגבניות חתוכות
- 2 מלפפונים חתוכים
- 1 פלפל ירוק
- 1 בצל אדום
- 1 צרור פטרוזיליה
- ¼ כוס נענע
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כף סומאק
- 1 שן שום כתושה
- קמצוץ מלח
אופן ההכנה
- מטגנים או אופים ריבועי פיתה עד שפריכים.
- חותכים את כל הירקות לקוביות.
- קוצצים פטרוזיליה ונענע.
- מכינים רוטב: מערבבים שמן זית, לימון, סומאק, שום ומלח.
- מערבבים ירקות עם הרוטב.
- מוסיפים את הפיתה הפריכה רגע לפני ההגשה.