211 מתכוני תה שחור
בין המתכונים: קוקטייל רימונים עם תה שחור נענע, צ'אי לאטה — תה תבלינים קרמי ובועות תה. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, כורכום וקינמון. 132 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: חביתה צרפתית קלאסית (7 דקות). מנות קשורות: עוף · מרינדה · פרגיות בתנור · עוף שלם · כנפיים · עוף מבושל · לימון כבוש · שוקי עוף.

מסאחן – עוף על לחם עם בצל וסומאק
אפונה · עוף

שוואורמה עוף ביתית
אפונה · עוף

חזה ברווז צלוי עם תפוחי אדמה ושאלוט ברוטב יין אדום
אפונה · עוף

פטבוש — סלט לבנוני עם פיתות פריכות
אפונה · סלטים

אורז כרובית בכורכום ועשבי תיבול
אפונה · ירקות

צ'אורמה — כבש טורקי על הסכין
אפונה · בשר

שוק טלה בתנור
אפונה · בשר

פיתה עם בשר טחון מטוגן ובצל
אפונה · בשר

שאורמה עוף ביתית
אפונה · עוף

חביתה ירושלמית
אפונה · בשר

חביתת תרד וגבינה
אפונה · ירקות

לחם ביאג'ין - פיתה בשר ערבית
אפונה · בשר

קבב כפה
אפונה · בשר

שוורמה טלה ביתית
אפונה · בשר

ממרח שעועית לבנה בשמן זית
אפונה · סלטים

שאוורמה עוף מירכיים עם ג'ינג'ר ופפריקה מעושנת
אפונה · עוף

שניצל עוף בפיתה עם חומוס
אפונה · עוף

ג'ירוס עוף
אפונה · עוף

פאטוש - סלט לבנטיני עם לחם פיתה פריך
אפונה · סלטים

צ'אי לאטה — תה תבלינים קרמי
אפונה · משקאות

מרק בצל צרפתי עם גבינה מומסת
אפונה · מרקים

ת'ריד - תבשיל בשר ולחם
אפונה · מרקים

סביח ביתי קלאסי
אפונה · ירקות

שאורמה עוף ביתית מפרגיות עם בצל
אפונה · עוף