ירקות
חביתת תרד וגבינה
חביתה עסיסית ומזינה עם תרד טרי, גבינה לבנה וגבינת פטה - ארוחת בוקר או צהריים מושלמת
⏱ 23 דק׳🍽 4 מנות 🌍 ים תיכונית👩🍳 אפונה
👨🍳 אופן ההכנה
- 1
מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל, השום והתרד, עד שהם מתרככים.
- 2
מורידים מהאש את הבצל, השום והתרד ומצננים מעט.
- 3
טורפים את הביצים עם אגוז המוסקט, הגבינה הלבנה, המלח והפלפל השחור.
- 4
מוסיפים לביצים את הבצל, השום והתרד ומערבבים בעדינות.
- 5
מחממים במחבת מעט מהשמן ויוצקים את התערובת.
- 6
מנמיכים את האש ומבשלים 5–6 דקות, עד שהתחתית מתייצבת.
כירייםמחבת💡אש נמוכה ומחבת עמידה לתנור: הביצים מתייצבות לאט ולא נשרפות מלמטה לפני שהחלק העליון מוכן.
- 7
הופכים בעזרת צלחת גדולה ומחזירים למחבת לעוד 5–6 דקות.
כיריים💡הופכים בביטחון: מניחים צלחת גדולה על המחבת, הופכים בתנועה אחת ומחליקים חזרה.
- 8
- 9
חותכים לפרוסות ומגישים.
216קלוריות
12 ג׳חלבון
6 ג׳פחמימות
16 ג׳שומן
● חלבון 23%● פחמימות 10%● שומן 67%
ערכים למנה (177 גרם), מתוך 4 מנות
⚖ על המרכיבים
- ביצים: במתכון נמדד ביחידות: ביצה אחת ≈ 50 גרם · 143 קק״ל ל-100 גרם · עוד על ביצים ←
- שמן זית: במתכון נמדד בכף: כף = 14 גרם · 884 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שמן זית ←
- בצל: במתכון נמדד ביחידות: בצל אחד ≈ 117 גרם · 40 קק״ל ל-100 גרם · עוד על בצל ←
- שום: במתכון נמדד ביחידות: שום אחד ≈ 5 גרם · 149 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שום ←
- עלי תרד: במתכון נמדד במשקל (גרם) · 23 קק״ל ל-100 גרם · עוד על עלי תרד ←
- אגוז מוסקט: במתכון נמדד בכפית: כפית = 2.4 גרם · 525 קק״ל ל-100 גרם · עוד על אגוז מוסקט ←
- גבינה לבנה: במתכון נמדד במשקל (גרם) · 98 קק״ל ל-100 גרם · עוד על גבינה לבנה ←
- גבינת פטה: במתכון נמדד במשקל (גרם) · 258 קק״ל ל-100 גרם · עוד על גבינת פטה ←
- מלח: במתכון נמדד בכפית: כפית = 6 גרם · 0 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מלח ←
- פלפל שחור: במתכון נמדד בכפית: כפית = 2.4 גרם · 251 קק״ל ל-100 גרם · עוד על פלפל שחור ←
🧩 עוד 22 מתכונים מבוססים על פריטטה
אפונה
פריטטה ירקות עם קישוא, פלפל וגבינה בולגרית - ארוחת בוקר ים תיכונית שלמה
11 מרכיבים⏱ 39 דק׳afoona.com
אפונה
חביתה ירוקה ירושלמית עם שפע כוסברה, פטרוזיליה ובצל ירוק. ארוחת בוקר קלאסית שמרגישה כמו ביקור אצל סבתא.
10 מרכיבים⏱ 22 דק׳afoona.com
אפונה
ספגטי מבושל בחביתה עם עגבניות, זיתים ופרמזן – מנה ים-תיכונית
10 מרכיבים⏱ 24 דק׳afoona.com
אפונה
חביתה ספרדית עבה ועסיסית עם תפוחי אדמה ובצל, מסורת קולינרית ספרדית אהובה
6 מרכיבים⏱ 19 דק׳afoona.com
אפונה
טורטיה ספרדית קלאסית עם תפוחי אדמה ובצל – חביתה עשירה שאוהבים כולם
6 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com
אפונה
פשטידה ספרדית קלאסית עם תפוחי אדמה ובצל – פשוטה, עשירה ומשביעה
6 מרכיבים⏱ 43 דק׳afoona.com
אפונה
פריטטה איטלקית עם עגבניות שרי, תרד ופרמזן — ארוחת בוקר או צהריים שוות בקלות הכנה
8 מרכיבים⏱ 38 דק׳afoona.com
אפונה
חביתה עשבי תיבול רעננה עם פטרוזיליה, נענע ובצל ירוק — ארוחת בוקר קלה ומרוממת
8 מרכיבים⏱ 14 דק׳afoona.com
אפונה
חביתה ספרדית קלאסית (טורטיה) עם תפוחי אדמה ובצל. מנה מושלמת לכל שעה ביום.
7 מרכיבים⏱ 34 דק׳afoona.com
אפונה
טורטייה ספרדית קלאסית מביצים ותפוחי אדמה – פשוטה ומשביעה
6 מרכיבים⏱ 34 דק׳afoona.com
אפונה
אומלט ישראלי קלאסי עם ירקות טריים - ארוחת בוקר מהירה וטעימה שמוכנה תוך 10 דקות.
9 מרכיבים⏱ 16 דק׳afoona.com
אפונה
חביתה גדולה ועשירה מתאימה לארוחת בוקר או ערב קלה
10 מרכיבים⏱ 20 דק׳afoona.com
