תפוחים אפויים במילוי אגוזי מלך וצימוקים

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. 1
   מחממים תנור ל-180 מעלות.

   ⚙ חימום תנורתנור

   💡מכניסים לתנור רק כשהוא הגיע לחום, אחרי שנורית החימום כבתה: תנור שלא הגיע לחום משנה את זמני האפייה, והמאפה נשרף מבחוץ או נשאר לא אפוי.

   ⏱ 12 דק׳
2. 2
   שוטפים את תפוחי העץ, מוציאים את הליבה ויוצרים חלל בכל תפוח, ומשאירים כ-1 ס״מ בתחתית כדי שהמילוי לא יברח.

   4 תפוחי עץ (כ-200 גרם כל אחד)

   סכיןקרש חיתוך

   ⏱ 3 דק׳
3. 3
   חורצים חריץ דק סביב אמצע כל תפוח, כדי שהקליפה לא תתפוצץ באפייה.

   סכין
4. 4
   קוצצים גס את אגוזי המלך.

   50 גרם אגוזי מלך

   סכיןקרש חיתוך

   ⏱ 3 דק׳
5. 5
   מערבבים בקערה את הקינמון, אגוזי המלך, הצימוקים והסוכר החום.

   ½ כפית קינמון50 גרם אגוזי מלך40 גרם צימוקים2 כפות סוכר חום

   קערה
6. 6
   ממלאים כל תפוח בתערובת ומניחים על כל אחד חתיכה מהחמאה.

   2 כפות חמאה
7. 7
   מסדרים את התפוחים בתבנית ויוצקים את המים לתחתית התבנית.

   ½ כוס מים

   תבנית אפייה
8. 8
   אופים 40 דקות, עד שהתפוחים רכים כשדוקרים אותם בסכין והקליפה מתקמטת.

   ⚙ אפייהתנורתבנית אפייה

   💡בודקים לפי הסימן ("עד ש…") ולא רק לפי השעון: כל תנור אופה קצת אחרת.

   ⏱ 40 דק׳
9. 9
   מצננים 10 דקות ומגישים חמים.

   ⏱ 10 דק׳