תה מנטה מרוקאי
תה מנטה מרוקאי אותנטי — מתוק, ארומטי ומרענן, מוגש בקומקום מסורתי
משקאות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 כף תה ירוק
- 1 כוס עלי מנטה טרייה ארוזים
- 3 כפות סוכר
- 4 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
- שוטפים את הקומקום המסורתי במים רותחים לניקוי וחימום.
- מכניסים לקומקום את תה הירוק ומוסיפים כמות קטנה של מים רותחים — כוס אחת. מחכים 30 שניות ושופכים את המים (שטיפת התה).
- מוסיפים עלי מנטה טריים לקומקום. ממלאים ב-4 כוסות מים רותחים.
- מוסיפים סוכר לפי הטעם — הנוסח המסורתי הוא מתוק מאוד.
- מניחים על אש קטנה 3-5 דקות, לא עד לרתיחה.
- יוצקים ממרחק גבוה לכוסות המסורתיות ליצירת קצף. מגישים חם.