תה נענע מרוקאי
תה נענע מרוקאי קלאסי - מתוק, ריחני ומרענן, הדרך המסורתית להכנת תה הנענע המפורסם
משקאות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 כפיות תה ירוק
- 1 צרור נענע טרייה גדול
- 4 כפות סוכר (לפי הטעם)
- 1 ליטר מים רותחים
אופן ההכנה
- מרתיחים מים בקומקום.
- שוטפים את ספל התה במים רותחים ומרוקנים.
- מכניסים תה ירוק לספל ומוסיפים מעט מים רותחים, מנענעים ומרוקנים (שטיפה ראשונה).
- ממלאים את הספל שוב במים רותחים.
- מוסיפים נענע טרייה וסוכר.
- מניחים על אש נמוכה 2-3 דקות.
- יוצקים בגובה גבוה לספלים כדי ליצור קצף.
- מחזירים לספל ויוצקים שוב פעמיים-שלוש. מגישים חם.