תאנים טריות עם גבינת עיזים ודבש על לחם
ברוסקטה מתוקה עם תאנים טריות, גבינת עיזים קרמית ודבש – שילוב קלאסי של מתוק ומלוח שמושלם כקינוח קל, חטיף אחר הצהריים או תוספת לצ'יז בורד.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 8 פרוסות לחם כפרי
- 4 יחידות תאנים טריות חתוכות לחצי
- 150 גרם גבינת עיזים רכה
- 3 כפות דבש
- ½ כוס אגוזי מלך קצוצים
- 8 עלי נענע טרייה
- 1 כפית שמן זית
- ¼ כפית פלפל שחור
- ½ כפית מלח ים
אופן ההכנה
- צולים פרוסות הלחם בטוסטר או על מחבת פסים עם מעט שמן זית, עד להשחמה.
- מורחים גבינת עיזים רכה על כל פרוסה בנדיבות.
- מניחים חצאי תאנים על הגבינה, עם הצד החתוך כלפי מעלה.
- מפזרים אגוזי מלך קצוצים ועלי נענע.
- מזלפים דבש מעל הכל.
- מתבלים במלח ים ופלפל שחור. מגישים מיד.