תרד בשמנת - מנה צדדית עשירה
תרד בשמנת קרמי ועשיר — מנה צדדית מהירה ומפנקת שמתאימה לכל ארוחה
ירקות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 500 גרם עלי תרד טריים
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 200 מ"ל שמנת מתוקה
- 2 כפות חמאה
- 1 כפית מוסקט
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
- שוטפים את התרד ומייבשים.
- ממיסים חמאה במחבת גדולה על להבה בינונית.
- מוסיפים בצל ומטגנים 5 דקות עד שקיפות.
- מוסיפים שום ומטגנים עוד דקה.
- מוסיפים תרד ומבשלים 3 דקות עד שנובל.
- יוצקים שמנת מתוקה ומבשלים 5 דקות עד להסמכה.
- מתבלים במוסקט, מלח ופלפל ומגישים.