קישואים בשמנת חמוצה
קישואים רכים בשמנת חמוצה עשירה – תוספת קלה וטעימה
ירקות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 קישואים בינוניים פרוסים
- 200 גרם שמנת חמוצה
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- מחממים שמן זית במחבת ומטגנים בצל ושום 3 דקות.
- מוסיפים קישואים ומטגנים 5-7 דקות עד שמתרככים.
- מוסיפים שמנת חמוצה, מלח ופלפל שחור.
- מבשלים על אש נמוכה 5 דקות עד שהרוטב מסמיך.
- מגישים עם פטרוזיליה קצוצה.