13 מתכוני ג׳ינג׳ר

אטריות מבושלות, מוקפצות במחבת או בווק עם שום, בצל ירוק או ג׳ינג׳ר וירקות: עם ביצים שמקושקשות בצד המחבת וגבינה לבנה מעל, או ברוטב סויה ושמן שומשום עם בוטנים מעל.

לימונדה רעננה עם כיכר של זנגביל טרי – מרענן, מרפא ומושלם לקיץ ישראלי

ציר עוף מתובל בשום, ג׳ינג׳ר וסויה (ולפעמים מיסו), שבו מתבשלים עוף ופטריות; יוצקים אותו רותח על אטריות מבושלות בקערה, ומעל ביצה חצויה, בצל ירוק, שומשום ושמן שומשום.

בצל מטוגן עם שום, ג׳ינג׳ר ותבלינים (כמון, כורכום, חריף), ואליו תפוחי אדמה מבושלים ומרוסקים ואפונה; מצונן לפני המילוי: המילוי של הסמוסה.

זנגביל טרי טחון בבלנדר עם מיץ לימון ומים, מסונן דק ומתובל בכורכום, פלפל שחור ודבש; מוגש קר בכוסות קטנות.

בצל ושום מטוגנים, ג׳ינג׳ר ותבלינים (כורכום, כמון, פלפל חריף) לדקה בשמן, ואז חלב קוקוס שמובא לרתיחה ומתבשל כמה דקות; הדג מתבשל בתוכו.

דלעת צלויה ברוטב ג׳ינג׳ר וסויה - תוספת צמחונית, מתקתקה וקלה להכנה שניתן להכין מראש ולאפות בסמוך להגשה. תוספת נהדרת ודלת קלוריות

הילה סער מכינה גרסה בריאה לעוגיות המסורתיות של חג המולד: עוגיות ג'ינג'ר מקמח כוסמין. עוגיות פריכות עם טעם עוקצני של ג'ינג'ר וקינמון שאי אפשר להפסיק לאכול

השף ישראל אהרוני מכין קינוח מרענן ועוקצני שמתאים לנמנעים מגלוטן: אננס צלוי עם ג׳ינג׳ר. קינוח מיוחד וקל הכנה שישדרג לכם את הארוחה

מחפשים מנה קלילה וטעימה אבל עשירה בטעמים? השף משה שגב מכין לכם שיפודי פרגית עם חציל קלוי וסלט פלפלים וג׳ינג׳ר צבעוני ורענן

הילה אלפרט ומאיר אדוני מכינים קציצות שעדיין לא אכלתם: קציצות דגים במיץ גזר. קציצות מוסר ים עדינות ברוטב פיקנטי של מיץ גזר וג׳ינג׳ר

מחפשים מנת פתיחה חגיגית, מזינה וטעימה במיוחד? סביצ׳ה סלמון עם קרם קשיו וג׳ינג׳ר. מגישים בכוסות אישיות בשילוב של קינואה ונהנים ממנה בריאה

בלי מיקסר, בלי תהליכים מורכבים, רק קערה אחת ומטרפה ידנית, ומקבלים עוגת דבש תבלינים וג׳ינג׳ר מלאה בקסם ועם המון שיק של חג. אל תוותרו על הציפוי שמוסיף לחות