9 מתכונים עם צוואר בקר
בין המתכונים: קדירת צוואר בקר, גרדו – תבשיל בקר ירושלמי איטי וקציצות קבב בקר. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, תפוחי אדמה ועלי דפנה.
אפונהגרדו – תבשיל בקר ירושלמי איטי
בשרגרדו – תבשיל בקר ירושלמי עמוק טעם עם ירקות שורש, מבושל לאט עד שהבשר נפרד
875 קלוריות
makoנזיד חומוס, צוואר בקר, ירקות שורש ועלי תרד
תבשיל בשר מופלא עם קוביות בקר עסיסיות המתבשלות עם ירקות שורש, גזרים, ארטישוק ועלי תרד - למנה שהיא ארוחה שלמה, משביעה ומזינה
makoגולאש הונגרי
המנה ההונגרית המפורסמת במתכון פשוט וטעים: קוביות בשר ותפוחי אדמה המתבשלות ברוטב עגבניות ויין אדום
Wallaגולש אמיתי
בהונגריה, מכורתו של הגולש, יש גולש ויש פורקולט וגם טוקני ופפריקש, ועוד מאכל ששמו Gulyasius, שמורכב מכמה סוגי בשר שונים ובמקור התבשל בסיר ברזל גדול מעל מדורה. איך שלא יהיה לגולש האמיתי יש מתכון מאוד ברור:
2Eat