82 מתכונים עם ארטישוק ירושלמי

מרק ארטישוק ירושלמי חלק וקטיפתי — מרק חורפי עדין עם ניחוח עמוק ומיוחד

שני פילה דניס בכל צלחת, צרובים עד שהעור פריך, על קרם כרובית חלק עם ארטישוק ירושלמי צלוי ולבבות ארטישוק. מנה של מסעדה שמכינים בבית בפחות משעה.

ארטישוק ירושלמי מוקפץ ברוטב שמן זית ולימון עם שום ועשבי תיבול

סלט ירקות מיוחד עם גזר, ארטישוק ירושלמי, צנונית, עגבניות שרי, בצל סגול ופול ירוק עם שמן זית ומעט עירית לקישוט, מתכון של שף אבי ביטון, ביסטרו "אדורה"

מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו

המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-rדן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דןrצילום: טל אסרףr

המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-rדן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.rצילום: טל אסרף.r

מתכון לתוספת צמחונית נהדרת של אבי ביטון ממסעדת אדורה

המתכון המלא לחזה אווז עם שני סוגי פירה של אלעד פייגנבאום ממאסטר שף

מתכון לפסח: מרק של בטטה קסבייה עם אגוזי ברזיל ותמרים לחים. מתכון של שאול בן אדרת

פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי

דואט חזה מולרד עם חזה עופיונים במשרה ליקר רימונים על מצע מחית ארטישוק ירושלמי עם אספרגוס ברוטב קונפי רימונים ולימונית

מתכון של ממסעדת לה גוטה

המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי

עוף בתנור עם חבושים צלויים, ארטישוק ירושלמי וערמונים. מנה ים תיכונית שחייבים להכין עם המון אהבה - כל כך פשוט וכל כך טעים

המתכון המלא של השף חיים כהן לשקדי עגל על מחית ארטישוק ירושלמי מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

מתכון לבשר טלה מתובל. הכנת קציצות טלה: מתכון פשוט של השף אבירם דותן. קציצות בשר ביתיות.

ארטישוק ירושלמי כבוש. ירקות כבושים, מתכון.

לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח