⚙
מצב כהה / בהיר
English
בערך 6 דקות, בין 2 ל-10 דקות. הזמן תלוי בגודל ובכמות.
| מתכון | כמות או גודל | זמן | חום | השלב |
|---|---|---|---|---|
| ביף סטרוגנוף קלאסי | 2 דק׳ | מוסיפים את רצועות הבשר ומטגנים 2–3 דקות, עד להשחמה. מוציאים לצלחת. | ||
| לזניה בולונז | 500 גרם בשר טחון | 6 דק׳ | מפוררים בכף עץ ומטגנים עוד 5–7 דקות, תוך ערבוב, עד שאין חלקים ורודים והבשר משחים. | |
| שמבוסק בשר – מאפה מטוגן ממולא | 300 גרם בשר בקר טחון | 6 דק׳ | מפוררים בכף עץ ומטגנים עוד 5–7 דקות, תוך ערבוב, עד שאין חלקים ורודים והבשר משחים. | |
| לסגנה ביתית ברוטב בולונז | 500 גרם בשר בקר טחון | 6 דק׳ | מפוררים בכף עץ ומטגנים עוד 5–7 דקות, תוך ערבוב, עד שאין חלקים ורודים והבשר משחים. | |
| פסטה פנה ברוטב עגבניות ובשר טחון | 400 גרם בשר בקר טחון | 6 דק׳ | מפוררים בכף עץ ומטגנים עוד 5–7 דקות, תוך ערבוב, עד שאין חלקים ורודים והבשר משחים. | |
| כובה סייגי — כדורי בורגול מטוגנים במילוי בשר | 300 גרם בשר טחון | 6 דק׳ | מפוררים בכף עץ ומטגנים עוד 5–7 דקות, תוך ערבוב, עד שאין חלקים ורודים והבשר משחים. | |
| כובה חמוסטה | 250 גרם בשר בקר טחון | 6 דק׳ | מפוררים בכף עץ ומטגנים עוד 5–7 דקות, תוך ערבוב, עד שאין חלקים ורודים והבשר משחים. | |
| שיש ברק (כיסוני בשר ביוגורט) | 500 גרם בשר בקר טחון | 6 דק׳ | מפוררים בכף עץ ומטגנים עוד 5–7 דקות, תוך ערבוב, עד שאין חלקים ורודים והבשר משחים. | |
| מאפה מגולגל | 500 גרם בשר בקר טחון | 6 דק׳ | מפוררים בכף עץ ומטגנים עוד 5–7 דקות, תוך ערבוב, עד שאין חלקים ורודים והבשר משחים. | |
| קובה סלק ביתית | 300 גרם בשר בקר טחון | 10 דק׳ | מפוררים בכף עץ ומטגנים עוד 10 דקות, תוך ערבוב, עד שאין חלקים ורודים והבשר משחים. |
10 דוגמאות מתוך 103 מתכונים.
אפונה
אפונה
אפונה
אפונה
אפונה
אפונה