395 מתכונים עם בהרט

ביצי בורגול ממולאות בבשר מתובל ובצנוברים, מטוגנות עד קרום פריך.

אורז מבושם עם חצילים מטוגנים ובצל קרמלי בסגנון מזרח-תיכוני מהמם

שיפודי כבש טחון מתובלים בתבלינים מזרח תיכוניים, רכים ועסיסיים מבפנים ושחומים מבחוץ.

עוף מרוקאי קלאסי עם הארומה הייחודית של לימון כבוש וזיתים ירוקים, מבושל לשלמות בציר עוף ותבלינים מזרחיים.

כיסוני בשר מבושלים ברוטב יוגורט שומי עם זלזול חמאה ופפריקה - מנה מסורתית לבנטינית

קוסקוס מרוקאי ארומטי עם ירקות צבעוניים, נענע רעננה וצנוברים, בתיבול מסורתי של כמון וכורכום.

שוקי טלה מתוקתקות לאיטיות ברוטב יין ועשבי תיבול – מנה מרשימה ועשירת טעמים.

סמבוסק פריך ממולא בבשר טחון, בצל ותבלינים מזרחיים – תאווה בלתי נגמרת.

שווארמה עוף ביתית עם תיבול מקורי ופיתה חמה. מושלמת לארוחת ערב מהירה.

כדורי בשר טחון מתובלים ברוטב עגבניות מרוקאי עשיר עם בהרט וכוסברה.

עלי גפן ממולאים ביתיים עם מלית עשירה של בשר כבש ואורז, מתובלים בנענע ולימון. מנה מסורתית אהובה.

כיסוני בצק מטוגנים וזהובים ממולאים בשר מתובל וצנוברים, קלאסיקה מזרח תיכונית

לחמעג'יון - פיצה בשר ארמנית-לבנטינית דקה ופריכה עם ממרח בשר טחון ותבלינים ריחניים. מוגשת עם לימון וסלט.

שאורמה בקר ביתית מתובלת ועסיסית, מוגשת בפיתה עם טחינה וחמוצים

גמבה ממולאת בשר ואורז – מנה מזרח תיכונית קלאסית שמלאה טעם ואהובה על כל המשפחה.

קישואים ממולאים בבשר ואורז ברוטב עגבניות – מנה קלאסית ומפנקת שמביאה את הבית אל השולחן.

מאפה בשר לבנוני בצורת משולש עם בצק שמרים רך

מסחן – מנת עוף פלסטינית עשירה עם בצל מקורמל, סומאק ואגוזי מלך על פיתה פריכה

שוארמה כבש ביתית – ריחנית ומתובלת, קלה להכנה בבית

שיפודי כבוב עסיסיים ומתובלים על הגריל – מנה בשרית מזרח תיכונית קלאסית