288 מתכוני בורגול

ביצי בורגול ממולאות בבשר מתובל ובצנוברים, מטוגנות עד קרום פריך.

טאבולה לבנונית קלאסית בקערת חרס

סלט בורגול מרענן עם גרגרי רימון, נענע ולימון – צבעוני ומזין

בורגול גס עם ירקות צבעוניים וצנוברים – תבשיל בריא, שבע וטעים שמתאים לכל ארוחה

טבולה לבנונית אותנטית עם שפע פטרוזיליה טרייה, נענע ובורגול עדין – סלט ים תיכוני מרענן

קובה בורגול עיראקי קלאסי - כופתאות מבורגול ובשר ממולאות בתערובת בשר ואגוזים מתובלים.

בורגול אדום מזרחי עם ירקות טריים, עשבי תיבול ולימון. סלט דגנים קלאסי שמוגש כמנה ראשונה, תוספת או ארוחה עצמאית.

הרבה פטרוזיליה ומעט בורגול דק, כמו שצריך, והחמוציות מכניסות נקודות מתוקות מול הלימון החמוץ. מתאימה לשולחן חג ונשמרת טוב יותר מסלטי עלים.

קובה בורגול קלאסית במעטפת דקה עם מילוי בשר ובצל, מוגשת עם נענע טרייה.

קובה בתבנית אפויה עם שכבת בשר וצנוברים – אפשרות קלה לטיגון.

מרק אדום-כתום שמשלב רסק עגבניות עם קוביות סלק, וסלרי שנותן לו ניחוח ירוק. הבצק מבורגול וסולת ולכן הקובה נשארת שלמה בבישול.

בורגול דק מושרה, סחוט ומעובד עם קמח לבצק, שמעוצב לגביע סביב מילוי בשר צונן, נסגר ומטוגן בשמן עמוק.

קובה עיראקית פריכה ממולאת בבשר ותבלינים

קיביה אמיתית: כיסוני בורגול ובשר ממולאים בתערובת בשר עשירה עם צנוברים — מנה של המטבח הערבי-לבנטיני.

טבולה לבנונית אותנטית – רוב הסלט הוא פטרוזיליה טרייה, לא בורגול. רענן, חמוץ ומושלם לחמסין.

בורגול קלאסי עם בצל מקורמל עשיר וצנוברים קלויים - תוספת מזרחית מושלמת

קובה נא מסורתית מבשר כבש וטחון ובורגול — נאכלת טרייה עם שמן זית ונענע

טבולה לבנונית קלאסית עם שפע פטרוזיליה, בורגול ועגבניות.

קציצות לבנטיניות מחציל קלוי ובורגול עם ריח עשן וטעמי תבלינים. מנה צמחונית עשירה ומרשימה.

קובה בשר קלאסי – כדורי בורגול ממולאים בבשר טחון מתובל, מטוגנים עד לקבלת קרום זהוב ופריך