כמה זמן דג בסיר? בדרך כלל 9–14 דקות

בערך 12 דקות, בין 5 ל-18 דקות. הזמן תלוי בגודל ובכמות.

מתכון	כמות או גודל	זמן	השלב
דג בקוקוס וכורכום	2 כפות רוטב דגים	5 דק׳	יוצקים את חלב הקוקוס, רוטב הדגים והמלח ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות.
פילה דג ברוטב שמנת עגבניות	600 גרם פילה דג לבן	9 דק׳	מייבשים את נתחי הדג בנייר סופג, מניחים אותם ברוטב, צד העור למטה, ומזלפים עליהם מהרוטב. מכסים ומבשלים על אש בינ
קוסקוס מרוקאי עם דגים	2 כוסות ציר דגים	10 דק׳	מייבשים את נתחי הדג בנייר סופג, מניחים אותם ברוטב, צד העור למטה, ומזלפים עליהם מהרוטב. מכסים ומבשלים על אש בינ
דג טוניסאי חריף בעגבניות	600 גרם פילה דג	11 דק׳	מייבשים את נתחי הדג בנייר סופג, מניחים אותם ברוטב, צד העור למטה, ומזלפים עליהם מהרוטב. מכסים ומבשלים על אש בינ
פילה דג לבן ברוטב עגבניות חריף מרוקאי	4 פילה דג לבן	11 דק׳	מייבשים את נתחי הדג בנייר סופג, מניחים אותם ברוטב, צד העור למטה, ומזלפים עליהם מהרוטב. מכסים ומבשלים על אש בינ
דג אמנון הגליל - מושט - נוסח מזרחי	1 פילה דג מושט	14 דק׳	מייבשים את נתח הדג בנייר סופג, מניחים אותו ברוטב, צד העור למטה, ומזלפים עליו מהרוטב. מניחים מעל את פרוסות הלימ
דג ברוטב עגבניות מרוקאי	600 גרם פילה דג	14 דק׳	מייבשים את נתחי הדג בנייר סופג, מניחים אותם ברוטב, צד העור למטה, ומזלפים עליהם מהרוטב. מכסים ומבשלים על אש בינ
דג ברוטב עגבניות חריף ים תיכוני	4 פילה דג לבן	14 דק׳	מייבשים את נתחי הדג בנייר סופג, מניחים אותם ברוטב, צד העור למטה, ומזלפים עליהם מהרוטב. מכסים ומבשלים על אש בינ
דג מרוקאי חריף ברוטב עגבניות	4 פילה דג אמנון	15 דק׳	מייבשים את נתחי הדג בנייר סופג, מניחים אותם ברוטב, צד העור למטה, ומזלפים עליהם מהרוטב. מכסים ומבשלים על אש בינ
דג ברמב — דג מטוגן ברוטב עגבניות חריף	4 פילה דג בקלה	18 דק׳	מייבשים את נתחי הדג בנייר סופג, מניחים אותם ברוטב, צד העור למטה, ומזלפים עליהם מהרוטב. יוצקים מעל את שארית שמן