428 מתכונים עם פפריקה חריפה

צ'יפס בטטה בתנור עם פפריקה מעושנת וכמון, שיוצא פריך כשהפרוסות דקות ויבשות. חטיף שאפשר להגיש גם כתוספת להמבורגר.

מרק עדשים כתומות חלק ומרענן בהשראה טורקית, עם כמון ולימון שמעירים את הטעם. מוכן תוך כ-45 דקות וטוב גם למחרת.

שקשוקת עוף עשירה עם חזה עוף רך, עגבניות ותבלינים - גרסה ישראלית טעימה ומשביעה

שריפה היא תבשיל דגים לובי חריף ועדין בעגבניות וכוסברה – מנה שבתית קלאסית של יהודי לוב.

מרק דלעת סמיך ועשיר עם חלב קוקוס ותבלינים אסיאתיים, טעים ומרפא

ברקוקס - תבשיל פסטה לובי מסורתי עם בשר וירקות. מרק עבה וסמיך עם טעמים עמוקים שמתפתחים בבישול ארוך

כנפיים עוף פריכות בגלייז מתוק-חריף עם סויה ודבש — מנת פינגר-פוד שכולם אוהבים.

כסיה - תבשיל בקר לובי קלאסי ברוטב פפריקה סמיך ועשיר. הבשר מתבשל לאיטו עד שנמס בפה

גרסה מועשרת לשקשוקה הקלאסית עם חצילים צלויים ופלפלים - ארוחת בוקר ישראלית אהובה

עוף מרוקאי ריחני ומלא תבלינים - כורכום, כמון וקינמון. תבשיל חם ומנחם שמבשל לאט עד שהבשר נמס בפה

תבשיל בשר ותרד לובי מסורתי. הבשר מתבשל לאט ברוטב עגבניות ותבלינים עד שהוא נרך, והתרד קולט את כל הטעמים

תבשיל כבש לובי עם במיה בתיבולים עשירים – ארוחת שבת מסורתית

קבב כבש ארומטי עם כמון ועשבי תיבול בסגנון מזרח תיכוני

כנפיים עוף אפויות ופריכות במרינדת פפריקה, חרדל ודבש. מושלמות לארוחת ערב מהירה או לאירוח

מרוסל — נקניקיות טלה מרוקאיות ביתיות עם תערובת תבלינים עשירה, מושלמות לגריל

שקשוקה אדומה קלאסית — ביצים ברוטב עגבניות ופלפלים, ארוחת בוקר ישראלית אייקונית

פסטה ים-תיכונית עשירה בטעמים — עגבניות מיובשות, זיתים וצלפים יוצרים רוטב מלוח ואינטנסיבי.

קוביות תפוחי אדמה שמזהיבות במחבת ואז מתבשלות במעט מים עם פפריקה, שום וכמון, עד שהן רכות והתבלין נצמד אליהן. במטבח המרוקאי מגישים אותן בשולחן השבת לצד עוף או דג.

שרימפס גדולים מוקפצים ברוטב חמאה, שום ויין לבן — מנה מהירה ומרשימה שנעלמת תוך דקות

עוף גריל מתובל בתבלינים מזרחיים מוגש על לאפה עם בצל אדום ועגבניות — כמו בטורקיה