מתכוני ט״ו בשבט

בין המתכונים: הודו ממולא עם שזיפים ופירות יבשים, עוגיות שקדים ומי ורד ועוגת תמרים ואגוזים. מרכיבים נפוצים: שקדים, קינמון ותמרים. 172 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה.