סולת חלבית - קינוח סולת בחלב
קינוח סולת חלב מסורתי ריחני עם מי פרחי ורד וקינמון, פשוט ומפנק
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 1 ליטר חלב
- ½ כוס סולת
- 4 כפות סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות מים פרחי ורד
- ½ כפית קינמון טחון לקישוט
- פיסטוקים קצוצים לקישוט
אופן ההכנה
- מחממים חלב בסיר על אש בינונית עד לסף רתיחה.
- מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד להמסה.
- מוסיפים את הסולת בהדרגה תוך ערבוב מתמיד.
- מוסיפים וניל ומי פרחי ורד.
- ממשיכים לבשל על אש קטנה 10-15 דקות תוך ערבוב מתמיד עד שהתערובת מתעבה.
- יוצקים לקעריות הגשה.
- מפזרים קינמון ופיסטוקים קצוצים.
- מגישים חם או קר.