שרימפס מוקפצים בחמאה ושום

שרימפס מוקפצים בחמאה ושום – מנת ים מהירה, עשירה ומרשימה שמוכנה תוך דקות.
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 500 גרם שרימפס קלופים ומנוקים
- 4 שיני שום כתושות
- 3 כפות חמאה
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1/2 כפית פלפל אדום חריף
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- מייבשים את השרימפס היטב במגבת נייר.
- מתבלים בפפריקה, מלח, פלפל שחור ופלפל חריף.
- מחממים שמן זית במחבת רחבה על אש גבוהה.
- מוסיפים שרימפס בשכבה אחת ומבשלים דקה.
- הופכים ומבשלים דקה נוספת.
- מוסיפים שום וחמאה ומוקפצים 30 שניות.
- מוסיפים מיץ לימון ומערבבים.
- מקשטים בפטרוזיליה ומגישים מיד.