קישואים מוקפצים בשום ולימון
קישואים מוקפצים מהיר ופשוט עם שום ולימון, תוספת מושלמת לכל ארוחה
ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 קישואים בינוניים פרוסים
- 4 שיני שום פרוסות
- מיץ מ-½ לימון
- 3 כפות שמן זית
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית מלח
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- פורסים את הקישואים לפרוסות עגולות בעובי כחצי סנטימטר.
- מחממים שמן זית במחבת גדולה על להבה גבוהה.
- מוסיפים את הקישואים בשכבה אחת. לא לבחוש – מניחים לצלות 3-4 דקות עד שמשחים.
- הופכים את הפרוסות וצולים עוד 2-3 דקות.
- מוסיפים שום פרוס ומבשלים עוד דקה תוך ערבוב.
- מסירים מהאש. מתבלים במלח, פלפל שחור ומיץ לימון.
- מפזרים פטרוזיליה ומגישים חם או בטמפרטורת חדר.