עוגת אפל קראמבל
פאי תפוחים מסורתי עם מילוי תפוחים עסיסי ומוסף קראמבל פריך עם אגוזים וקינמון
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 6 תפוחי עץ גדולים קלופים וחתוכים
- 4 כפות סוכר חום
- 1 כפית קינמון
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כף עמילן תירס
- 180 גרם קמח
- 100 גרם סוכר חום
- 120 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
- 80 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
- 1 כפית קינמון
אופן ההכנה
- חממו תנור ל-180 מעלות. שמנו תבנית פשטידה עגולה.
- ערבבו תפוחים עם סוכר חום, קינמון, מיץ לימון ועמילן. שפכו לתבנית.
- הכינו קראמבל: בצלחת, שלבו קמח, סוכר חום, חמאה וקינמון. פוררו בידיים עד לקבלת פירורים גסים. הוסיפו אגוזים.
- פזרו הקראמבל באופן שווה מעל התפוחים.
- אפו 40-45 דקות עד שהקראמבל זהוב ומבעבע.
- הגישו חם עם גלידה וניל או קצפת.