רוטב כוסברה ירוק

רוטב כוסברה ירוק ורענן, מושלם לצד גריל, דגים ופיתות. מוכן ב-5 דקות.
רטבים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 צרורות כוסברה טרייה
- 4 שיני שום
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- ½ כפית זנגביל טרי מגורד
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- שוטפים את הכוסברה ומייבשים היטב.
- קוצצים גס את השום.
- מניחים את הכוסברה, השום, שמן הזית, מיץ הלימון והזנגביל בבלנדר.
- טוחנים עד לקבלת רוטב חלק.
- מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- מגישים מיד או שומרים בקירור עד 3 ימים.