ג'לאטינה ביתית
ג'לאטינה ביתית צבעונית - קינוח קל ורענן שילדים ומבוגרים אוהבים
קינוחים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 40 גרם ג'לי (אבקת ג'לטין)
- 400 מ"ל מיץ תפוחים
- 200 מ"ל מים חמים
- 3 כפות סוכר
- 2 כפות מיץ לימון
- 20 גרם ג'לי בטעם תות
- 200 מ"ל מים חמים
- 1 כף סוכר
אופן ההכנה
- ממיסים 40 גרם ג'לי ב-200 מ"ל מים חמים תוך ערבוב.
- מוסיפים מיץ תפוחים, 3 כפות סוכר ומיץ לימון ומערבבים.
- יוצקים לתבנית או כוסות שקופות ומקררים שעתיים.
- ממיסים 20 גרם ג'לי בטעם תות ב-200 מ"ל מים חמים עם כף סוכר.
- מצננים לטמפרטורת חדר (לא מקפיאים).
- כשהשכבה הראשונה מוצקה, יוצקים את שכבת התות מעל.
- מקררים שעתיים נוספות עד לקיפאון מלא.
- חותכים לקוביות צבעוניות ומגישים.