סלט לאבנה
סלט לאבנה רענן ומרשים - גבינה לבנה קרמית עם ירקות טריים, זעתר וסומאק, מושלם לאירוח
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם גבינה לבנה 5% שמן
- 2 עגבניות גדולות קצוצות
- 2 מלפפונים קצוצים
- 1 בצל ירוק קצוץ
- ½ פלפל אדום קצוץ
- ¼ צרור נענע טרי קצוצה
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית זעתר
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 כפות שמן זית להגשה
- ½ כפית סומאק לקישוט
אופן ההכנה
- ערבבו את הגבינה הלבנה עם שמן זית, מיץ לימון, זעתר, מלח ופלפל.
- קצצו את כל הירקות לקוביות קטנות.
- הניחו את הגבינה המתובלת בבסיס של צלחת הגשה.
- פזרו עליה את הירקות הקצוצים.
- פזרו נענע קצוצה מעל.
- שפכו שמן זית עליה ופזרו סומאק לקישוט.
- הגישו עם פיתה חמה.