ביצים סקרמבל עשירות עם גבינת שמנת
ביצי סקרמבל רכות וקרמיות עם גבינת שמנת שמעניקה עושר מיוחד
ירקות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 ביצים
- 100 גרם גבינת שמנת
- 2 כפות חמאה
- ¼ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 כפות חלב
אופן ההכנה
- טורפים את הביצים עם החלב, המלח והפלפל.
- ממיסים חמאה במחבת על להבה נמוכה.
- יוצקים את תערובת הביצים ומערבבים בעדינות ואיטיות.
- לפני שהביצים מתקרשות לחלוטין, מוסיפים את גבינת השמנת וממשיכים לערבב.
- מורידים מהאש כשהביצים עדיין קרמיות ומגישים מיד.