לביבות גבינת קוטג'
לביבות גבינת קוטג' רכות ואוורריות – ארוחת בוקר ישראלית קלאסית מוגשת עם שמנת חמוצה ותותים
מאפים · צמחוני
מרכיבים
- 500 גרם גבינת קוטג'
- 2 ביצים גדולות
- 4 כפות קמח
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- ¼ כפית מלח
- 2 כפות שמן קנולה לטיגון
- 3 כפות שמנת חמוצה
- 100 גרם תות שדה טרי
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה גבינת קוטג', ביצים, קמח, סוכר, תמצית וניל ומלח עד לבלילה אחידה.
- מחממים שמן קנולה במחבת על אש בינונית.
- מניחים כפות בלילה במחבת ומשטחים לעיגולים.
- מטגנים כ-3 דקות מכל צד עד שהלביבות מוזהבות.
- מגישים עם שמנת חמוצה ותות שדה טרי.