מאפים
לביבות גבינה גבינה לבנה, קוטג׳ או ריקוטה עם ביצים, מעט קמח וסוכר (ולפעמים וניל ואבקת אפייה), בלילה סמיכה שמניחים בכפות במחבת עם מעט שמן או חמאה ומטגנים משני הצדדים עד שהיא זהובה; מגישים עם שמנת חמוצה, דבש או פירות.
⏱ 31 דק׳ 🍽 − 4 מנות +
★ ★ ★ ★ ★
🖨 הדפסה 🍳 מצב בישול
👨🍳 אופן ההכנה 1 מערבבים בקערה את הגבינה הלבנה, הביצים, הקמח והסוכר לבלילה אחידה וסמיכה.
2 מחממים את השמן במחבת על אש בינונית.
⚙ טיגון במחבת כיריים מחבת 💡 מה שמשחימים (בשר, קציצות, שניצל) נכנס לשמן חם: בשמן פושר הוא סופג אותו ויוצא שמנוני. לבצל ושום שמתרככים מספיק שמן חם על אש בינונית או נמוכה, ולא מחכים שהשמן יעלה עשן.
⏱ 3 דק׳
3 מניחים במחבת כפות מהבלילה, במרווחים, ומשטחים קלות לעיגולים.
⏱ 20 דק׳
4 מטגנים 3–4 דקות מכל צד, עד שהלביבות זהובות.
⏱ 7 דק׳
271 קלוריות
15 ג׳ חלבון
16 ג׳ פחמימות
16 ג׳ שומן
● חלבון 22%● פחמימות 24%● שומן 54%
ערכים למנה (170 גרם), מתוך 4 מנות
❓ כמה זמן מטגנים לביבות גבינה?
⚙️ מה אפשר לשנות כמויות : 500 גרם גבינה לבנה 5% · 2 ביצים · 3 כפות קמח · שמן לטיגוןתוספות אפשריות : סוכר (2 כפות סוכר) · סוכר וניל (1 שקית סוכר וניל) · וניל (1 כפית תמצית וניל) · מיץ לימון (1 כפית מיץ לימון) · אבקת אפייה (½ כפית אבקת אפייה) · מלח (קורט מלח) · אבקת סוכר (2 כפות אבקת סוכר להגשה) · שמנת חמוצה (3 כפות שמנת חמוצה) · דבש (1 כף דבש להגשה) · פירות טריים (100 גרם תות שדה טרי) · הגשה עם (שמנת חמוצה) המחבת : במחבתעוצמת האש : בינוניתגודל (בעיצוב בידיים) : בגודל כדור גולףכמה בלילה לכל לביבה : כפותזמן טיגון לכל צד (דקות) : 3–4זמן אחרי ההיפוך (דקות) : 1–2לשינוי: התאמת מתכון ←
📚 מתכונים שבנויים על לביבות גבינה אפונה
🛒 ☆
קינוחים לביבות גבינת קוטג' רכות ועשירות – סיריקי ישראלי קלאסי, מושלם לארוחת בוקר
9 מרכיבים ⏱ 32 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
מאפים לביבות ריקוטה אווריריות ורכות עם לימון ווניל — ארוחת בוקר מושלמת עם דבש ופירות
11 מרכיבים ⏱ 27 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
מאפים לביבות גבינת קוטג' רכות ואוורריות – ארוחת בוקר ישראלית קלאסית מוגשת עם שמנת חמוצה ותותים
9 מרכיבים ⏱ 31 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
מאפים לביבות גבינה לבנה רכות ומתוקות, מוכנות תוך דקות — ארוחת בוקר מושלמת
7 מרכיבים ⏱ 31 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
מאפים לביבות גבינה ביתיות רכות ומוזהבות – מוגשות עם אבקת סוכר, שמנת חמוצה או ריבה לארוחת בוקר או קינוח
7 מרכיבים ⏱ 13 דק׳ afoona.com