afoona
⚙
מצב כהה / בהיר English
לביבות גבינה
מאפים

לביבות גבינה

גבינה לבנה, קוטג׳ או ריקוטה עם ביצים, מעט קמח וסוכר (ולפעמים וניל ואבקת אפייה), בלילה סמיכה שמניחים בכפות במחבת עם מעט שמן או חמאה ומטגנים משני הצדדים עד שהיא זהובה; מגישים עם שמנת חמוצה, דבש או פירות.

⏱ 31 דק׳🍽 4 מנות

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. 1
    מערבבים בקערה את הגבינה הלבנה, הביצים, הקמח והסוכר לבלילה אחידה וסמיכה.
  2. 2
    מחממים את השמן במחבת על אש בינונית.
    ⚙ טיגון במחבתכירייםמחבת
    💡מה שמשחימים (בשר, קציצות, שניצל) נכנס לשמן חם: בשמן פושר הוא סופג אותו ויוצא שמנוני. לבצל ושום שמתרככים מספיק שמן חם על אש בינונית או נמוכה, ולא מחכים שהשמן יעלה עשן.
  3. 3
    מניחים במחבת כפות מהבלילה, במרווחים, ומשטחים קלות לעיגולים.
  4. 4
    מטגנים 3–4 דקות מכל צד, עד שהלביבות זהובות.
271קלוריות
15 ג׳חלבון
16 ג׳פחמימות
16 ג׳שומן
● חלבון 22%● פחמימות 24%● שומן 54%

ערכים למנה (170 גרם), מתוך 4 מנות

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

⚖ על המרכיבים

🔧 כלים נדרשים (3) · 🍳 כלי בישול אחד

לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.

⚙️ מה אפשר לשנות

  • כמויות: 500 גרם גבינה לבנה 5% · 2 ביצים · 3 כפות קמח · שמן לטיגון
  • תוספות אפשריות: סוכר (2 כפות סוכר) · סוכר וניל (1 שקית סוכר וניל) · וניל (1 כפית תמצית וניל) · מיץ לימון (1 כפית מיץ לימון) · אבקת אפייה (½ כפית אבקת אפייה) · מלח (קורט מלח) · אבקת סוכר (2 כפות אבקת סוכר להגשה) · שמנת חמוצה (3 כפות שמנת חמוצה) · דבש (1 כף דבש להגשה) · פירות טריים (100 גרם תות שדה טרי) · הגשה עם (שמנת חמוצה)
  • המחבת: במחבת
  • עוצמת האש: בינונית
  • גודל (בעיצוב בידיים): בגודל כדור גולף
  • כמה בלילה לכל לביבה: כפות
  • זמן טיגון לכל צד (דקות): 3–4
  • זמן אחרי ההיפוך (דקות): 1–2

לשינוי: התאמת מתכון ←

📚 מתכונים שבנויים על לביבות גבינה

לביבות גבינת קוטג'
אפונה

לביבות גבינת קוטג'

קינוחים
לביבות גבינת קוטג' רכות ועשירות – סיריקי ישראלי קלאסי, מושלם לארוחת בוקר
9 מרכיבים⏱ 32 דק׳afoona.com
110 קלוריות
לביבות ריקוטה אווריריות
אפונה

לביבות ריקוטה אווריריות

מאפים
לביבות ריקוטה אווריריות ורכות עם לימון ווניל — ארוחת בוקר מושלמת עם דבש ופירות
11 מרכיבים⏱ 27 דק׳afoona.com
158 קלוריות
לביבות גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה ותותים
אפונה

לביבות גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה ותותים

מאפים
לביבות גבינת קוטג' רכות ואוורריות – ארוחת בוקר ישראלית קלאסית מוגשת עם שמנת חמוצה ותותים
9 מרכיבים⏱ 31 דק׳afoona.com
156 קלוריות
לביבות גבינה רכה
אפונה

לביבות גבינה רכה

מאפים
לביבות גבינה לבנה רכות ומתוקות, מוכנות תוך דקות — ארוחת בוקר מושלמת
7 מרכיבים⏱ 31 דק׳afoona.com
140 קלוריות
אפונה

לביבות גבינה מטוגנות

מאפים
לביבות גבינה ביתיות רכות ומוזהבות – מוגשות עם אבקת סוכר, שמנת חמוצה או ריבה לארוחת בוקר או קינוח
7 מרכיבים⏱ 13 דק׳afoona.com
151 קלוריות

🛒 רשימת קניות