פשטידת תירס וגבינה
פשטידת תירס וגבינה - מאפה פשוט וטעים שמוכן בדקות ומתאים לארוחה קלה או כתוספת.
מאפים · צמחוני
מרכיבים
- 2 קופסאות תירס משומר מסונן (400 גרם)
- 3 ביצים גדולות
- 1 כוס קמח
- 1 כוס גבינה צהובה מגוררת
- ½ כוס גבינת שמנת
- ¼ כוס שמן חמניות
- ½ כוס חלב
- 1 כפית אבקת אפיה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים תבנית אפייה מלבנית.
- טורפים ביצים עם שמן, חלב וגבינת שמנת.
- מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים.
- מוסיפים תירס מסונן, גבינה מגוררת, מלח ופלפל שחור.
- מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ומערבבים לבלילה אחידה.
- יוצקים לתבנית ומיישרים.
- אופים 35-40 דקות עד להזהבה ויציבות.
- מניחים להתקרר 10 דקות לפני חיתוך.