מאפים ולחמים
פשטידת נקניקיות ותפוחי אדמה במחבת
ביצים טרופות עם תפוחי אדמה ובצל סחוטים ופרוסות נקניקייה, מבושלות במחבת גבוהה עד השחמה והפוכות בעזרת צלחת.
⏱ 12 דק׳🍽 4 מנות
👨🍳 אופן ההכנה
- 1
מגררים את תפוחי האדמה והבצל וסוחטים היטב מהנוזלים.
- 2
טורפים את הביצים, מוסיפים את תפוחי האדמה והבצל הסחוטים ואת הנקניקיות הפרוסות ובוחשים היטב. מתבלים את הבלילה במלח ופלפל שחור.
- 3
מחממים את השמן במחבת גבוהה ושופכים את הבלילה לתוכה. מבשלים עד להשחמה.
- 4
הופכים לצד השני בעזרת צלחת ומטגנים את החלק העליון, שעדיין לא בושל.
298קלוריות
11 ג׳חלבון
26 ג׳פחמימות
17 ג׳שומן
● חלבון 15%● פחמימות 35%● שומן 51%
ערכים למנה (226 גרם), מתוך 4 מנות
⚖ על המרכיבים
- תפוחי אדמה: במתכון נמדד ביחידות: תפוח אדמה אחד ≈ 170 גרם · 77 קק״ל ל-100 גרם · עוד על תפוחי אדמה ←
- בצל: במתכון נמדד ביחידות: בצל אחד ≈ 117 גרם · 40 קק״ל ל-100 גרם · עוד על בצל ←
- ביצים: במתכון נמדד ביחידות: ביצה אחת ≈ 50 גרם · 143 קק״ל ל-100 גרם · עוד על ביצים ←
- נקניקיה: במתכון נמדד ביחידות: נקניקיה אחת ≈ 49 גרם · 296 קק״ל ל-100 גרם · עוד על נקניקיה ←
- שמן: במתכון נמדד בכף: כף = 14 גרם · 886 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שמן ←
- מלח: כף = 18 גרם · 0 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מלח ←
- פלפל שחור: במתכון נמדד בכפית: כפית = 2.4 גרם · 251 קק״ל ל-100 גרם · עוד על פלפל שחור ←
📚 מתכונים שבנויים על פשטידת נקניקיות ותפוחי אדמה במחבת
אפונה
פשטידת נקניקיות ותפוחי אדמה - מתכון של דניאל אזולאי
7 מרכיבים⏱ 12 דק׳afoona.com
