ממרח כוסברה ואגוזי מלך
ממרח כוסברה ואגוזי מלך ירוק ועשיר — מושלם כטבילה, ציפוי לדגים או ממרח לכריך
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 כוסות כוסברה טרייה
- ½ כוס אגוזי מלך
- 3 שיני שום
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- ½ כפית כמון
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מניחים אגוזי מלך במעבד מזון וטוחנים גס.
- מוסיפים כוסברה, שום, כמון, מלח ופלפל שחור וטוחנים.
- מוסיפים בהדרגה שמן זית ומיץ לימון עד לממרח סמיך.
- מתקנים תיבול לפי הטעם.
- מגישים עם לחם, פיתה או כציפוי לדגים ובשר.