8 מתכונים עם חלב מלא

גלידת וניל ביתית קרמית ועשירה, מבוססת על קרם אנגלז קלאסי. ניתן להכין ללא מכונת גלידה.

גלידת וניל ביתית קרמית ועשירה עם גרגרי וניל אמיתיים, מתכון מסורתי פרנקופוני

גלידת ביתית עשירה עם סילאן תמרים וטחינה — קינוח ישראלי מיוחד עם עומק טעם מתוק-מריר

ריקוטה ביתית טרייה — פשוטה להכנה, עדינה ועשירה. טעימה הרבה יותר מהמוצר הקנוי.

חלב מחומם עד סף רתיחה, מוחמץ במיץ לימון עד שהגבינה נפרדת מהמי-גבינה, ומסונן בגזה: רכה או יציבה לפי זמן הנזילה.

גבינה ביתית רכה מ-4 מרכיבים בלבד — חלב, לימון, מלח ושמנת. מתכון פשוט עם תוצאה מרשימה.

גלידת שמנת ביתית ללא מכונה — עשירה, קרמית ומדהימה. עם טכניקת ערבוב פשוטה, מגיעים לתוצאה מסעדתית.

טוסט צרפתי קלאסי - לחם מטוגן בביצה עם קינמון וסירופ מייפל