1919 מתכונים עם לחם

רולדה עסיסית שנחתכת ומגלה ביצה קשה וגבינה בפנים. אופים אותה ברוטב עגבניות שנשאר סמיך וטעים.

שניצל דגים בציפוי פירורי לחם זהוב, שמוכן תוך 20 דקות ואפשר להכין גם מדגים קפואים שהופשרו.

פוקצ'ה איטלקית עסיסית עם שמן זית, זיתים שחורים ורוזמרין — לחם מושלם לארוחה.

קציצות טונה ותפוחי אדמה עם פטרוזיליה, פשוטות ומהירות.

ארטישוק ממולא - מתכון של דניאל אזולאי

ביצת עין מוגשת בתוך פרוסת לחם קלויה – ארוחת בוקר מהירה.

מרק עדשים כתומות חלק ומרענן בהשראה טורקית, עם כמון ולימון שמעירים את הטעם. מוכן תוך כ-45 דקות וטוב גם למחרת.

שניצל עוף עם ציפוי פנקו פריך, בלי מסתורין: ריקוע דק, ציפוי נדבק וטיגון קצר במחבת. מנה שילדים ומבוגרים אוכלים מיד.

בוראטה קרמית עם עגבניות שרי צלויות ולחם פריך.

השניצל מהבית עם התוספת שכולם באמת רוצים לידו: קוביות תפוחי אדמה שעוברות חליטה קצרה, מנוערות בסיר כדי לחספס אותן, ונצלות עד שיש להן קרום פריך.

טוסט אבוקדו קרמי עם ביצה עלומה – ארוחת בוקר מנצחת ובריאה

פרנץ' טוסט זהוב ורך עם ציפוי קינמון, מוגש עם תותים טריים ודבש. ארוחת בוקר שכל הבית ממתין לה.

טוסט אבוקדו פשוט ומשביע. מושלם לארוחת בוקר או חטיף בריאותי.

ביצה עלומה מושלמת – טכניקה פשוטה לתוצאה מקצועית עם חלמון נוזלי ורך.

ממרח סורי מסורתי עשיר מפלפל אדום קלוי ואגוזי מלך - מושלם עם פיתות חמות

טוסט צרפתי מתוק וקלאסי, מוזהב בחמאה ומוגש עם סירופ מייפל ופירות

ביצה שלוקה על טוסט אבוקדו – ארוחת בוקר בריאה, מהירה ומרשימה שכולם אוהבים.

כובעי פורטובלו בשרניים שנאפים עד שהם רכים, עם מילוי ירקות קלוי ובלסמי. מנה ראשונה או ארוחה צמחונית קלה.

כדורי בשר בקר רכים ועסיסיים ברוטב עגבניות ביתי — מנה קלאסית שכולם אוהבים

שריד הוא תבשיל בשר כבש עיראקי מסורתי המוגש על לחם – מנה חגיגית עשירה בתבלינים.