במה אפשר להחליף קמח לבן?
התחליף הנפוץ: קמח כוסמין מלא, 1:1 — עשיר יותר בסיבים, טעם אגוזי.
צילום: Veganbaking.net from USA, CC BY-SA 2.0התפקיד של קמח לבן במנה: מבנה (בצק ובלילה). תחליף טוב ממלא את אותו תפקיד.
- קמח כוסמין מלא · 1:1
עשיר יותר בסיבים, טעם אגוזי # - קמח שקדים · 1:1
ללא גלוטן, מתאים לאפייה # - קמח תירס · 1:1
ללא גלוטן, קל יותר # - קמח אורז · 1:1
ללא גלוטן, טקסטורה עדינה # - קמח חומוסים · 1:1
ללא גלוטן, עשיר בחלבון # - קמח כוסמת · 1:1
ללא גלוטן, טעם עשיר #
❓ כמה קלוריות בקמח לבן? · כמה זמן אפשר לשמור קמח לבן במקרר?
אפונה
מאפי בצק שבורים במילוי בשר טחון מתובל בכמון ופפריקה, שאפשר להכין בכמות גדולה ולהקפיא.
13 מרכיבים⏱ שעה ו-33 דק׳afoona.com
אפונה
אמפנדות ביתיות במלית בשר בקר טחון ותבלינים — מאפה מטוגן פריך שכולם מתאהבים בו
12 מרכיבים⏱ שעה ו-15 דק׳afoona.com
אפונה
ביסקויטים פריכים וטעימים עם חמאה ושוקולד - מושלמים לקפה, לילדים ולמתנה
6 מרכיבים⏱ שעה ו-1 דק׳afoona.com
אפונה
בסבוסה – עוגת סולת מסורתית ספוגה בסירופ מי ורדים מתוק
12 מרכיבים⏱ שעה ו-29 דק׳afoona.com
אפונה
קמח, מים פושרים, שמרים, מלח ושמן, לשים לבצק חלק ומתפיחים עד שהוא מכפיל את נפחו.
5 מרכיבים⏱ שעה ו-11 דק׳afoona.com
אפונה
בצק שמרים אוורירי ובסיסי שמשמש כבסיס ללחם, פיצה, לחמניות ומאפים שונים. קל להכנה ומתאים לכל רמות הניסיון.
6 מרכיבים⏱ שעה ו-21 דק׳afoona.com
אפונה
אופים בראוניז דחוס בתבנית שטוחה, קורצים לבבות, טובלים בגנאש ומקשטים בסוכריות ובאגוזי לוז מקורמלים. השאריות של הקריצה הן הפרס של מי שמכין.
10 מרכיבים⏱ שעתיים ו-20 דק׳afoona.com
אפונה
בראוניז שוקולד לחים ועשירים עם שוקולד מריר ואגוזי מלך – פינוק שוקולדי מושלם
9 מרכיבים⏱ 48 דק׳afoona.com
מתכונים עם קמח לבן ←
