ביסקויטים ביתיים
ביסקויטים פריכים וטעימים עם חמאה ושוקולד - מושלמים לקפה, לילדים ולמתנה
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח לבן
- 125 גרם חמאה קרה חתוכה
- ½ כוס אבקת סוכר
- 1 ביצה
- 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
- 100 גרם שוקולד מריר למטבל
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מעבדים קמח, חמאה קרה ואבקת סוכר במעבד מזון עד לפירורים.
- מוסיפים ביצה ותמצית וניל ומעבדים לבצק.
- עוטפים בניילון ומכניסים למקרר 30 דקות.
- מרדדים לעובי 5 מ"מ וחותכים בצורות שונות.
- מסדרים על תבנית ואופים 10-12 דקות עד הזהבה קלה.
- ממיסים שוקולד בבן מארי וטובלים חצי מכל ביסקויט.
- מניחים לייבוש על נייר אפייה.