⚙
מצב כהה / בהיר
English
בערך 25 דקות, בין 25 ל-40 דקות. הזמן תלוי בגודל ובכמות.
| מתכון | כמות או גודל | זמן | חום | השלב |
|---|---|---|---|---|
| מרק בטטה ועדשים אדומות | 3 בטטות בינוניות, קלופות וחתוכות לקוביות | 25 דק׳ | מנמיכים את האש ומבשלים עם מכסה פתוח מעט 25 דקות, עד שהעדשים האדומות רכות והבטטות רכות לגמרי: חלק מהקוביות מתפר | |
| מרק עדשים ירקות שורש | 1 יחידות בטטה, חתוך לקוביות | 25 דק׳ | מנמיכים את האש ומבשלים עם מכסה פתוח מעט 25 דקות, עד שהעדשים האדומות רכות והבטטה רכה לגמרי: חלק מהקוביות מתפרקו | |
| מרק עגבניות ובטטה קרמי | 2 בטטות בינוניות, קלופות וחתוכות לקוביות | 25 דק׳ | מנמיכים את האש ומבשלים 25 דקות, עד שהעגבניות והבטטות רכות לחלוטין. | |
| תבשיל שעועית לבנה עם בטטה ומנגולד | 1 בטטה בינונית בקוביות של 2 ס"מ | 25 דק׳ | מנמיכים את האש ומבשלים בלי מכסה 25 דקות, עד שהשעועית הלבנה רכה והבטטה רכה לגמרי: חלק מהקוביות מתפרקות ומסמיכות | |
| מרק קרמי תפוחי אדמה ובטטות | 2 יחידות בטטה בינוניות | 25 דק׳ | מנמיכים את האש ומבשלים 25 דקות, עד שתפוחי האדמה והבטטה רכים לחלוטין. | |
| קציצות בטטה וגרגירי חומוס | 2 בטטות גדולות | 40 דק׳ | מאדים את הבטטות 40 דקות, עד שהן מתרככות. מצננים, קולפים ומועכים למחית חלקה. |
אפונה
אפונה
אפונה